Ganz im Sinne unserer Vision untersuchen wir sorgfältig die für unsere Böden am besten geeigneten Olivensorten, um die lokalen Boden- und Klimabedingungen optimal zu nutzen. Diese Forschung wird es uns schon bald ermöglichen, ein einzigartiges und originelles Öl anzubieten, das tief in der Region und ihrer reichen Olivenvielfalt verwurzelt ist.

Diese große Übersetzung brachte eines der großartigsten italienischen Lieder mit sich, ich bin davon überzeugt, dass das Rezept für ein natürliches Ritual und die Grundlage unserer Armonia-Erfahrung wichtig sind.
Als Petrarca feierte er den Durchbruch des Glaubens, hielt das Tempo um eins begrenzt, folgte dem Tempo der Natur in der reichen Landschaft und strahlte auch leidenschaftlich die Tradition aus. Die Oliven werden nur dann zubereitet, wenn der Loro Polpa das enorme aromatische Potenzial ausschöpft und die einzigartige Atmosphäre der Annata aufwertet. Es handelt sich um eine praktische Anleitung aus der Natur, die ihr nicht auferlegt wird.

Es ist kein Zufall, dass Ihre Kindheit nach Incisa Valdarno, im Herzen der Toskana, gegangen ist, wo unsere Olivenbäume vorbeigegangen sind: ein ideales Spiel zwischen Poesie, Frieden und Arbeit auf der Erde.